当前位置: 澳门新葡8455最新网站 > 美食健康 > 正文

美食指南笔记,在家自制星空果冻

时间:2019-05-02 06:10来源:美食健康
原标题:把梦幻般星空端上餐桌, 只需两步就能成功,不学可就亏大了 闺蜜小聚,一份高颜值的下午能让美美的小仙女们心情大好,是不?这里就有这样一份下午茶,颜值很高,绝对

原标题:把梦幻般星空端上餐桌, 只需两步就能成功,不学可就亏大了

美食健康 1

闺蜜小聚,一份高颜值的下午能让美美的小仙女们心情大好,是不?这里就有这样一份下午茶,颜值很高,绝对会吸引目光,而且做法简单,一定要试一试哦~~

美食健康 2

当你见到星河灿烂,是不是也会想起当年往事,怀念我在你心中照耀过...唱的...呃;星空是我在家自制餐桌上的,是利用蝶豆花的天然色泽做出来,方法也是在网上偷师的,觉得挺有趣的,如果想起当年的芝麻绿豆那些事儿,心里痛,倒不如做做这星空果冻,打造餐桌上的银河系,用美食解决忧愁

美食健康 3

星空留给人的想象是纯净的,梦幻的,让人着迷的,把梦幻星空端上餐桌,也不是什么困难的事,趁着空闲时间动动手把它做了出来,孩子兴奋的不得了,本打算留给孩子做下午茶或者零食,结果一大早就吵着要吃星空,哈哈,其实,这个美丽的星空不但很逼真,而且,做法是超级简单,连孩子都能自己动手做出来。

美食健康 4

材料:

美食健康 5

说真的,我当初对蝶豆花是没什么兴趣的,后来才知道蝶豆花含有丰富的维他命A,C、E, 泡水喝可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,那紫蓝的颜色是天然花青素,也是天然染色剂,可以放心食用;银河系星空果冻做得有点胆战心惊,特别是脱模的时候,差点化水了

蝶豆花6朵,吉利丁粉30g,白砂糖60g,牛奶150ml,红豆沙100g。

星空其实是一个大果冻,用到的食材也都很简单,都是可以食用的安全食材,因为做法太漂亮成品太简单,所以建议大家愿意动手的都试试,效果太惊人了,所用到的材料可以从网上或者大型超市买到,无非就是花点等待的时间,制作时间加起来也不过就十分钟左右,至于到底有多简单,您可以自己往下看看。

美食健康 6

步骤:

美食健康 7

银河系星空果冻

1.蝶豆花放入杯子中,冲入纯净水成为蓝色。美食健康 8

【星空布丁】

主材料:干蝶豆花 10克,吉利丁粉 32克,红豆沙150 ml,牛奶 200ml ,水 适量,食用金箔 0.5克,食用五角星 0.5克,条形模具 1个

2.将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中,准备两份。美食健康 9

用料,蝶豆花5朵,清水适量,牛奶140克,豆沙100克,吉利丁粉28克,白砂糖适量,可食用金箔少许,可食用装饰星星少许。

调味料:糖 30克

3.将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水,另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化。美食健康 10

步骤:

美食健康 11

4.将步骤2的深色溶液倒入容器中,放入冰箱冷却至凝固。美食健康 12

1,蝶豆花是一种天然的食品,可以拿来泡茶喝,花青素含量丰富。将蝶豆花加适量的水煮开,泡出蓝色的花茶。

1/各材料,红豆沙我是提前做出来,过滤出浓稠的豆沙;

5.继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。美食健康 13

美食健康 14

2/蝶豆花用适量的水煮至颜色渗出浓浓的紫蓝色,关火待用

6.将6g吉利丁粉、15g细砂糖和150ml牛奶倒入容器中,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化,然后倒入模具放入冰箱冷藏至凝固。美食健康 15

2,取140克的蝶豆花水加7克吉利丁粉,适量的白砂糖,甜度自己能接受就好,小火煮至吉利丁粉融化,搅匀。

美食健康 16

7.将100g红豆沙、8g吉利丁粉、15g细砂糖和200ml清水倒入容器中,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化。美食健康 17

美食健康 18

3/取出200ml做深色层的蝶豆花水,加入糖与8克的吉利丁粉;

8.将步骤7的溶液倒入模具放入冰箱冷藏至凝固。美食健康 19

美食健康,3,倒入玻璃容器中,入冰箱冷藏约半个小时至凝固。过一会取140克浅色的蝶豆花水,加入吉利丁粉和白砂糖,晾凉,倒入凝固好的深色布丁液中。

4/ 把深色的材料放微波炉加热1分钟至材料融化

9.待果冻全部成型后,将模具倒扣,敷上热毛巾脱模,切成小块后撒上食用星星装饰即可。美食健康 20

美食健康 21

美食健康 22

成品图:

4,牛奶中加入吉利丁粉和白砂糖,同样搅拌至吉利丁粉融化, 晾凉后加入凝固好的蓝色布丁层里。

5/取出模具,把深色调的蝶豆花液倒在模具内,晾凉后放冰箱冷藏至凝固待用;

美食健康 23

美食健康 24

6/另用100ml蝶豆花水与100ml无色冷开水放一起,加入糖与吉利丁粉,放微波炉加热1分钟至材料融化,取出晾凉

5,豆沙加少许纯净水吉利丁粉,加热至吉利丁粉融化,搅匀,晾凉,倒入凝固的布丁液,普通的豆沙家里没有了,我用的红酒豆沙,颜色偏红,常见的豆沙是深色的。

美食健康 25

美食健康 26

7/把模具取出倒入浅色蝶豆花水,放冰箱冷藏至凝固待用;

6,彻底凝固之后,用热毛巾在玻璃保鲜盒外面敷一敷,倒扣出来,撒上可食用金箔和星星装饰即可。

8/牛奶加入糖与吉利丁粉,放微波炉加热1分钟至材料融化,取出晾凉

美食健康 27返回搜狐,查看更多

美食健康 28

责任编辑:

9/取出模具,把牛奶液倒入浅色冻的上面,放冰箱冷藏至凝固待用;

10/最后一个做的就是在豆沙加入糖与吉利丁粉

美食健康 29

11/豆沙放微波炉加热1分钟至材料融化,取出晾凉;

12/取出模具,把豆沙液倒入白色冻的上面,放冰箱冷藏至凝固

美食健康 30

取出做好的星空果冻,用热毛巾外熬模具一会脱模,撒下食用金箔与食用五角星在紫蓝顶层,一个银河系星空果冻做好了,是不是简单呀,就是过程有点烦琐

糖的分量只给一点点的,爱吃甜的可以放多点

编辑:美食健康 本文来源:美食指南笔记,在家自制星空果冻

关键词: