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美食健康苹果红萝卜荸荠扇骨汤的做法,黄豆煲

时间:2019-07-20 08:01来源:美食健康
黄豆 有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,经常食用黄豆及豆制

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。

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黄豆煲猪尾骨材料:猪尾骨550克 黄豆200克 马蹄5个 大枣10个做法:1.猪尾骨洗干净晾干血水。2.黄豆洗干净泡水40分钟。3.马蹄削皮,大枣洗干净。

“黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。”

“苹果搭配胡萝卜、马蹄一起煲汤,可以益肺开胃,下火润燥很适合秋季养生饮用的汤水。”

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食材明细

食材明细

4.所有材料放锅里,加入适量的水,大火煮开。5.煮开后,捞起浮末,转小火煲1.5小时。6.直至猪骨,黄豆软绵时,加入适量的盐调味即可。

主料

主料

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  • 猪尾骨550克
  • 黄豆200克
  • 猪扇骨250克
  • 苹果1个
  • 胡萝卜1根
  • 马蹄6粒

辅料

辅料

  • 马蹄5个
  • 大枣10个
  • 生姜2片
  • 适量
  • 清水适量
  • 咸鲜口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 其他口味
  • 煲工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

黄豆煲猪尾骨的做法步骤

苹果胡萝卜马蹄扇骨汤的做法步骤

  • 美食健康 71猪尾骨洗干净晾干血水。
  • 美食健康 82黄豆洗干净泡水40分钟。
  • 美食健康 93马蹄削皮,大枣洗干净。
  • 美食健康 104所有材料放锅里,加入适量的水,大火煮开。
  • 美食健康 115煮开后,捞起浮末,转小火煲1.5小时。
  • 美食健康 126直至猪骨,黄豆软绵。
  • 美食健康 137加入适量的盐调味即可。
  • 美食健康 141准备食材
  • 美食健康 152猪扇骨、姜片冷水下锅,煮开焯出血水。
  • 美食健康 163捞出洗干净杂质
  • 美食健康 174苹果洗干净去皮切块去掉心,胡萝卜去皮切块,马蹄洗干净切小块。
  • 美食健康 185猪扇骨、姜片放入砂锅中。
  • 美食健康 196放入准备好的苹果、胡萝卜、马蹄。
  • 美食健康 207加入适量清水,中大火
  • 美食健康 218煮开转小火
  • 美食健康 229加盖慢煲一小时
  • 美食健康 2310时间到汤煲好调入少许盐即可享用。

小窍门猪扇骨加姜片冷水下锅煮开焯出血水洗干净再煲汤。

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