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美食健康海带焖饭的生物素价值做海带焖饭的措

时间:2019-10-30 06:33来源:美食健康
海带焖饭是一款有着一定营养价值的食物,在生活中,许多人在平时尝遍了一些家常便饭后,也会选择自己动手来搭配不同的食材制作出口味更独特的美食,海带焖饭就是一款营养高且

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海带焖饭是一款有着一定营养价值的食物,在生活中,许多人在平时尝遍了一些家常便饭后,也会选择自己动手来搭配不同的食材制作出口味更独特的美食,海带焖饭就是一款营养高且口味独特的美食。

4张图片

海带豆芽肉丝汤主料:海带丝 100克肉丝 100克配料:姜葱 适量调料:盐 适量料酒 少许鸡精 少许胡椒粉 少许香油 适量制作方法:1、海带豆芽肉丝汤食材---豆芽。2、海带豆芽肉丝汤食材---黄豆芽。

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“海带豆芽肉丝汤,不仅营养丰富,而且味道鲜美可口。同时成本又很低,是不错的健康养生汤。

海带的营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

海带的食疗功效。

1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
7、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
8、肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。
9、海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。
黄豆芽的营养价值:

黄豆芽价格实惠,营养丰富,味道鲜美,含有较多的蛋白质和维生素。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。

黄豆芽功效:

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功功效。

海带豆芽肉片汤功效:

清热明目、化痰散结、补气养血、利尿消肿、降低血粘度等。对于高血压、肥胖症、肺热都有一定的效果。”

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海带焖饭是将洗净发好的海带与淘好的米一起闷熟的菜馆叫做海带米饭。

食材明细

3、海带肉丝汤食材---小里脊肉。4、海带清洗干净切成2寸长的段。

海带,别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。

主料

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营养价值

  • 海带丝100克
  • 黄豆芽180克
  • 肉丝100克

5、肉顺切成丝,然后放入料酒、水淀粉、和蛋清浆好肉。6、炒锅热锅凉油,放入花椒炸香后捞出,六成热放入浆好的肉丝。

1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

辅料

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2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

  • 姜葱适量

7、等肉丝炒散后放入葱姜炒香。8、放入黄豆芽翻炒。

3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

配料

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食疗功效

  • 适量
  • 料酒少许
  • 鸡精少许
  • 胡椒粉少许
  • 香油适量

9、等豆芽炒匀后放入开水锅。10、然后煮5分钟左右。

1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

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2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

11、煲好的汤加入盐、鸡精、胡椒粉,然后淋香油撒小葱出锅即可食用。12、做好的汤趁热食用。

3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

海带豆芽肉丝汤的做法步骤

美食健康 9海带的营养价值1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。3、海带是一种含碘量很高的海藻。每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。海带的食疗功效1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。7、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。8、肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。9、海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。

4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

  • 美食健康 101海带豆芽肉丝汤食材---豆芽。
  • 美食健康 112海带豆芽肉丝汤食材---黄豆芽。
  • 美食健康 123海带肉丝汤食材---小里脊肉。
  • 美食健康 134海带清洗干净切成2寸长的段。
  • 美食健康 145把肉顺切成丝,然后放入料酒、水淀粉、和蛋清浆好肉。
  • 美食健康 156炒锅热锅凉油,放入花椒炸香后捞出,六成热放入浆好的肉丝。
  • 美食健康 167等肉丝炒散后放入葱姜炒香。
  • 美食健康 178放入黄豆芽翻炒。
  • 美食健康 189等豆芽炒匀后放入开水锅。
  • 美食健康 1910然后煮5分钟左右。
  • 美食健康 2011煲好的汤加入盐、鸡精、胡椒粉,然后淋香油撒小葱出锅即可食用。
  • 美食健康 2112做好的汤趁热食用。

5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。

小窍门1、小里脊很嫩,可以只放湿淀粉,滴上几滴油。

6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

2、喜欢吃软一点的,海带可以煮烂一些。

主料

大米500克,海带100克

配料

水500克,盐10克

制作过程

1、 将大米拣去杂物,淘洗干净;海带放入凉水盆中洗净泥沙,切成小块。

2、 锅置火上,放入海带块和水,旺火烧开,滚煮5分钟,煮出滋味,随即放入大米和盐,再开后,不断翻搅,烧10分钟左右,待米粒涨发,水快干时,盖上锅盖,用小火焖10-15分钟即熟。

看了上文的叙述,相信大家对于海带焖饭的做法和其所具有的营养价值已经有所认识,其实,在日常生活中,许多食物都是有着丰富的营养性的,而在对不同食材进行搭配的时候,大家也应注意避免将相克的食物混合食用。

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