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【www.8455.com】1万农家脱贫,科技(science and techn

时间:2020-04-01 14:38来源:www.8455.com
河北:妙“手”补缺,农业转型生金 食用菌产业的发展壮大,离不开科技创新,为了发展食用菌这个富民的朝阳产业,平泉县大力建设研发平台、强化人才引进,坚持不懈的做好科技引

河北:妙“手”补缺,农业转型生金

食用菌产业的发展壮大,离不开科技创新,为了发展食用菌这个富民的朝阳产业,平泉县大力建设研发平台、强化人才引进,坚持不懈的做好科技引领这篇文章,全县科技成果逐年增多。

和合承德网讯平泉县围绕“农业增效、农民增收”目标,深入实施项目带动及农业科技创新两大战略,助推传统农业向现代农业转型升级,有效促进了农民收入增加。2013年全县农业产业提供农民人均纯收入5600元,占比70%。

发布时间:2012-10-24 | 来源:河北日报

加强平台建设。该县共建有县以上食用菌产业技术研发机构15家,其中县级7家、市级5家、省级以上3家。积极加大与中国农科院、中国农大、河北师范大学等大院大所的合作力度,在省科技部门的领导下,先后建设了国家食用菌产业技术研发中心、河北省食用菌产业技术研究院、河北省食用菌加工工程技术研究中心、中国农科院食用菌工程技术中心河北分中心等省级以上研发机构。这些研发机构的建设投用,不仅为平泉食用菌产业的发展提供了发展动力和发展潜力,还极大的促进了平泉及周边地区食用菌产业的发展。

项目助推产业升级。以龙头项目带动形成产业链,进而形成产业集群是平泉农业产业升级“路线图”。该县以“1860”农业重点项目推进计划统揽全局,每年滚动实施亿元以上农业重点项目18个。通过招商引资上项目,平泉先后引进建设了三元中育、中国北方食用菌交易市场、亚欧杏仁、亿园杏鲍菇等一大批重点农业产业化龙头,全县重点龙头企业年加工能力达到68万吨,农业产业化经营率达到68.9%,销售收入超50亿元,被评为国家农业产业化示范基地。

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强化人才引进。通过与中国农科院、中国农大等大院大所合作,以建立研发中心、中试基地等形式,引进食用菌领域高端人才22人。一是引入了国家食用菌产业技术体系首席专家,建设了国家食用菌产业技术研发中心和河北省食用菌产业技术研究院。国家食用菌产业技术研发中心一期工程—食用菌改良中心已经完工;二期工程“食用菌良种繁育与栽培技术示范中心”已开工建设。同时聘请全国食用菌产业技术体系首席专家、国家973计划食用菌首席专家张金霞研究员为河北省食用菌产业技术研究院首任院长。二是成立了食用菌产业专业技术咨询委员会。由张金霞首席专家牵头,由吉林农业大学教授李玉院士为主任委员,中国农科院资划所王道龙所长、张金霞研究员、黄晨阳副研究员、华中农大边银丙教授、浙江农科院蔡为明教授、南京财经大学胡秋辉教授、福建省农业科学院王泽生教授、福建农林大学谢宝贵教授、河北师大王立安教授等10名专家为委员。该技术委员会主要是围绕菌种选育、栽培技术开发、深加工产品开发、废弃物再利用等方面进行技术咨询与指导。三是加强校企合作,建立中试基地。承德乾通食用菌有限公司与华南农业大学莫美兰合作,引入了金鞭口蘑新品种,现已完成菌种扩繁;河北大学杨国良教授与承德润隆公司合作在平坊乡白池沟村建立了双孢菇工厂化栽培基地;河北师范大学王立安与承德森源公司合作建设的功能性饮料基地将于10月前完成饮品车间、生产线建设并投产。

科技助推产业转型。该县加大农业生产科技创新力度,先后与中国农科院、中国农大、北京林大等科研单位建立合作关系,开展多方位、多层面、多领域的技术合作,全县构筑起食用菌、山杏、玉米、秸秆四大农业循环产业链条,农业产业走上绿色可持续发展之路。科技“力度”拓展了品牌“深度”,全县培育并打造出“山庄”、“森源”等20多个国家、省级著名商标、名牌产品。同时,加大农业新科技和现代农业适用技术培训。共建设各类新型农民培训学校、教学基地和教学点118个,实现260个村居全覆盖。全县具有一定技能的乡土人才15000人,评定农民职称650人。

编者按 科技创新是推动经济社会发展的核心动力。全省科技创新大会提出要大力实施科教兴省和人才强省战略,以创新驱动为引领,以改革开放为动力,以壮大科技人才队伍为保障,以强化企业主体地位为基础,以提高自主创新能力为核心,以促进科技与经济紧密结合为重点,组织动员全省各方面力量推动科技改革与发展,为建设经济强省、和谐河北提供强有力的科技支撑。

注重京津冀协同合作。该县积极与中国农科院、中国农大、北京林大、河北农大、昌黎果树研究所等科研单位和院校的合作,以联合开展新技术推广、新成果转化、新产品中试的方式,开展多方位、多层面、多领域的科技合作,引进架式生产的速生香菇、立袋香菇、黑木耳等新品种50余个,示范了双孢菇设施化、工厂化栽培,温室黄瓜与草菇轮作等先进模式和技术10余种。其中,依托中国农科院,2015年底建设完成的“日产2万袋香菇栽培种”项目,将解决菌棒制作和出菇管理过程中菌害、病害和虫害严重的问题;由平泉希才应用菌科技发展有限公司与中国农科院共同建设的农科院食用菌工程技术中心河北分中心,进行了“利用原生质体融合技术进行食用菌杂交育种”、“菌种检验检测”、“工厂化鸡腿菇栽培技术应用研究”、“柠条为原料栽培香菇”、“香菇、黑木耳新品种对比试验”、“香菇立袋栽培模式研究”等科研项目,取得了一批丰硕成果。开展的“香菇立袋栽培模式研究”,已经逐渐发展成为该县食用菌生产的主要栽培模式之一,仅在2014年即推广该模式香菇1亿袋以上。获得平泉县2014年度科技进步县长奖一等奖。承德森源绿色食品有限公司与河北农大、北京食品研究所、中国农大合作,重点进行食用菌产品深加工系列技术研究与应用。开发出了食用菌甜面酱、蘑菇肉菘、小蘑菇头、食用菌菌脯等一批风味食品、休闲食品,丰富了产品种类及结构。

产业助力扶贫攻坚。不断创新产业扶贫模式,建立政府、龙头企业、金融机构、合作组织、贫困农户“五位一体”新型扶贫模式,通过政府参与引导、企业带动园区、合作组织吸附农户,初步构建起以农业企业为龙头、专业服务组织为纽带、贫困农户为细胞的产业化扶贫体系。到目前,全县各类专业合作社达781家,辐射带动农户6.8万户,2013年新建扶贫示范园区21个,2.1万人实现产业脱贫。

全省各地在推动科技创新的过程中,探索建立健全以企业为主导的产学研用合作体制机制,建设扶持企业科技创新的产业载体和服务平台,涌现出很多新亮点。本报今起推出“科技创新在河北”系列报道,选取三个典型模式,分别展示政府、企业、高等院校和科研院所等不同角色在科技创新中所发挥的作用,以期对各地有所借鉴,敬请关注。

政府搭桥,50所高校院所走进承德,该市农业总产值10年增长9.5倍———

妙“手”补缺,农业转型生金

北京及周边高端消费市场上,承德每年提供250万吨蔬菜、1亿只肉鸡、300万头生猪、20万吨牛奶;平泉食用菌已占北京市场份额一半以上;北京市场每3只鸭子中就有1只来自承德……

自1994年承德市与中国农业大学等高等院校、科研院所签署科研、教学合作意向书,开启市校合作大门,政府这只“有形之手”便开始为科技介入农业搭桥铺路。18年间50所高等院校、科研院所走进承德,300多个农业科技项目开花结果,承德农业实现脱胎换骨。

2011年该市第一产业总产值达260.7亿元,比10年前增长9.5倍,农业产业化经营率达到62%,农业整体水平跃上一个新台阶。

农业稳定发展的根本出路在于科技创新。

如今,承德市农民人均纯收入达4935元,比2005年提高近1倍,农业的科技贡献率达55%。中国农业大学副校长王涛表示,承德依托政府搭桥,以新技术为黏合剂,弥合产业链条缺口,破解农业主体分散、产品与市场脱节等难题,闯出一条走向现代农业的标志性道路。“这条探索之路凸显了政府对科技扶持的责任回归,而这也是农业本身特殊属性的需要。”

缺口:科技生产“两张皮”对策:政府帮建“试验田”

“俺们村的‘西富’苹果比其他地方的苹果多卖一倍价钱,而且卖得很好呢!”10月16日,宽城满族自治县化皮溜子乡西岔沟村党支部书记陈玉富看着村里长势喜人的苹果,很是欣慰。

西岔沟村是一个以苹果、板栗等果树种植为主业的小山村。“过去都是村民自己摸索着种,由于品种老化、管理粗放,种植的苹果质量差,很难卖上好价钱。”陈玉富说,2006年,承德市科技局为村里引来河北农大等院所,实施“燕山山区果品产区新农村建设综合技术开发与示范”国家重点星火计划等科技项目,指导村民实施套袋、拉枝等先进技术。如今,全村优质苹果种植面积已达1000多亩,年产量75万公斤,畅销北京、天津、内蒙古等地,今年苹果种植户户均收入可达2万元。

“承德具有发展绿色、高品质农业的自然生态条件,也是我们需要的试验场。”长期在西岔沟村进行技术指导的河北农大教授李保国说,农业发展渴盼技术,科研创新同样需要摸准农业生产的脉搏。

那么,分散的农民个体与象牙塔中的科技如何对接?“政府有责任,也有力量为他们搭建桥梁,把农民真正组织起来,把农业真正用科技武装起来。”承德市委书记郑雪碧说,近年来,承德下力量引进高端技术源头,兴隆与河北农大开展的“山楂优质栽培及深加工技术开发”、围场与中国农科院合作的“马铃薯特色产业配套技术开发与应用”等600多个科技项目先后实施,共引进新品种150余个。

作为“中国食用菌之乡”,年产值超18亿元的平泉食用菌是承德农业产业中最叫得响的“金字招牌”。“然而,早些年平泉食用菌曾遭遇一场危机。”时任农业局技术员的梁希才,于1983年将第一批菌种引到平泉时,也在自家院落小偏房的土炕上种下第一茬滑子菇。“巴掌大地方,一年就卖了1300块钱,四里八乡的村民都来学着种。”

利益引导让平泉食用菌种植规模陡增,“但品种退化让种出的滑子菇细小如同麦芒。管理不当造成大面积坏盘,菇农损失惨重。”搞技术出身的梁希才敏锐意识到,必须以技术作支撑,否则平泉食用菌将难以为继。

在县政府的支持下,梁希才赴京敲开了中国农科院研究员、中国食用菌现代体系研究首席专家张金霞办公室的门。不久,“中国农科院食用菌工程技术中心河北分中心”落户平泉。

缺口:产品市场不匹配对策:技术投资架桥梁

承德森源绿色食品有限公司不算太大的会议室中,最近连续举办了两场签约仪式。签约三方分别是平泉县人民政府、河北师范大学和森源公司。

森源总经理孙绍方手中的协议显示,他将投资2亿元,将河北师范大学生命科学院院长王立安课题组的三个专利产业化。“师大的专利将帮助我们生产出食用菌功能性保健饮料和胶囊。”孙绍方说,投资虽大,但由于技术门槛高,鲜有竞争对手,利润预期颇为丰厚。“此前我们仅能简单加工速冻食用菌和罐头,年收购当地食用菌7000吨。而即将上马的保健胶囊一个项目年就可再多收食用菌3000吨。”

一个产业的壮大,最终还要经得起市场的检验。

紧邻北京这样一个大市场,承德曾经望而兴叹。“粗加工、低品质的农产品无法适应北京市场要求。”郑雪碧说,“产业化成为摆在承德农业面前的一个重大课题。而实现产品向商品的惊险一跃,最终离不开科技支撑。”

“由于全面采用中国农大的先进标准化养殖技术和完全摆脱抗生素的高科技饲料,我们生产的‘添康’精品有机猪肉在北京卖出每公斤300多元的高价。”仅仅4年时间,当初5000万元起家的博亚农牧发展有限责任公司,现在总资产已近3亿元。矿老板出身的博亚公司总经理杨玉锡透露:“企业能有现在的发展,全凭买断中国农大的三项专利作支撑,为此我们一共花了680万元。”这一“投资回报率”,让杨玉锡觉得“比开矿还要高”。

杨玉锡与中国农大的合作,源于滦平县为壮大养猪产业而提前进行的科技布局。滦平县科技局局长谢金良说:“养猪是县里的传统优势产业,北京市场巨大、机会明显,但要让产业对接市场,一是要品质上高端,二是实施生产标准化,这些都需要科技作支撑。”

2008年,在滦平县的大力推介协调下,杨玉锡与中国农大共同组建了博亚公司。为配合这一项目,滦平县出资1000多万元实施项目“三通一平”。如今,在博亚引领下,全县2000头以上规模的养殖场达96家,养殖规模达到80万头,产值达到6.6亿元,占畜牧业产值的66.29%。

借助资本的雄厚实力,通过科技实现市场对农业的要求,产业优势得以转化。目前,承德全市培育出食用菌、果品、马铃薯、蔬菜、肉鸡、生猪、肉奶牛等7大优势特色产业,市级以上农业产业化龙头企业达到323家,绿色食品原料标准化生产基地达到144.8万亩,产业化经营率达到了62%。

缺口:现代农民太缺乏对策:完善体系广培训

产业发展归根结底要靠“人”,然而缺乏高素质农民恰恰是农业迈向现代化的一大瓶颈。近年来,中国农大、河北农大、北京林大等院校先后与承德市联合开展长短期教学培训,承德市农业广播电视学校等基层培训机构则充分发挥自己的“本土”优势,为县乡村“三级”农技人员、科技示范户实施有针对性的深入培训。全市每年科技培训投入超过1000万元,培训农民60余万人次。

为了建立菇农技术培训的有效体制,2003年,平泉县成立了食用菌行业协会,下设19个分会,发展农民会员2万多人。以协会为载体,该县聘请专家逐级给菇农进行技术培训,极大地提高了农民综合技术水平。目前全县农业科技进步贡献率达46%以上,食用菌先进适用技术普及率达到91%以上。

记者 郭 伟

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